Jako Gość hotelowy oraz z biletem na zwiedzanie Kopalni Soli „Wieliczka” otrzymasz 10% rabatu na wszystkie dania i napoje z naszej karty. Rabat nie sumuje się z innymi zniżkami i rabatami i obowiązuje tylko w dniu zwiedzania kopalni. Aby skorzystać z rabatu okaż bilet kelnerowi przed złożeniem zamówienia.

As a hotel guest and with a ticket to visit the “Wieliczka” Salt Mine, you will receive a 10% discount on all dishes and beverages from our menu. The discount cannot be combined with other discounts or rebates and is valid only on the day of your visit to the mine. To take advantage of the discount, show your ticket to the waiter before placing your order.

PRZYSTAWKI / APPETISERS

Podwędzany tatar z pierwszorzędnej wołowiny z piklami, żółtkiem confit, majonezem szczypiorkowym, chipsem z pietruszki i oliwą truflową
Lightly smoked prime beef tartare with pickles, egg yolk confit, chive mayonnaise, parsley crisps and truffle olive oil
180g

59,00PLN

Grillowane zielone szparagi z granatem, figą i smażonym serem kozim, oprószone prażonymi migdałami, z dodatkiem zielonej oliwy
Grilled green asparagus with pomegranate, fig and fried goat’s cheese, sprinkled with toasted almonds and served with green olive oil
180g

36,00PLN

Galaretka wieprzowa z piklowaną czerwoną cebulą i kawiorem cytrynowym
Pork jelly with pickled red onion and lemon caviar
180g

35,00PLN

Smażone przegrzebki podane na pszennej grzance z pomidorową salsą i świeżymi ziołami, aromatyzowane zieloną oliwą
Pan-fried scallops served on a wheat toast with tomato salsa and fresh herbs, flavoured with green olive oil
180g

38,00PLN

SAŁATKI / SALADS

Sałatka Cezar wersja z kurczakiem lub krewetkami
Caesar salad (with chicken or prawns)
220g

45,00PLN

Sałatka z grillowanym kalafiorem marynowanym w ziołach, z czarnym sezamem, prażonymi płatkami czosnku i oliwą cytrynową
Salad with grilled cauliflower marinated in herbs, served with black sesame seeds, roasted garlic flakes and lemon-infused olive oil
220g

40,00PLN

ZUPY / SOUPS

Rosół na wielu mięsach i jarzynach z domowym makaronem
Mixed meat and vegetable stock with home-made noodles
300ml

24,00PLN

Żurek wielicki z białą kiełbasą i jajkiem
Wieliczka sour rye soup with white sausage and egg
300ml

25,00PLN

Zupa szczawiowa z purée ziemniaczanym, kremowym żółtkiem i tartą rzodkiewką
Sorrel soup with potato purée, creamy egg yolk and grated radish
300ml

25,00PLN

Chłodnik pomidorowo-paprykowy z melonem, selerem naciowym i salsą z czarnych oliwek
Chilled tomato and pepper soup with melon, celery and black olive salsa
300ml

25,00PLN

DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES

Kurczak supreme z purée truflowym zielonymi warzywami i ciemnym sosem
Chicken supreme with truffle purée, green vegetables and a dark sauce
380g

58,00PLN

Policzki wołowe z purée z selera, glazurowaną młodą marchewką, sosem demi-glace i zieloną oliwą
Beef cheeks with celery purée, glazed baby carrots, demi-glace and green olive oil
380g

70,00PLN

Połówka pieczonej kaczki z pieczonymi ziemniakami, czerwoną kapustą i sosem żurawinowym
Beef sirloin steak with chimichurri sauce, roasted potato, grilled pepper salsa and a corn on a cob
500g

85,00PLN

Stek z polędwicy wołowej z sosem chimichurri, pieczonym ziemniakiem, salsą z grillowanej papryki i kolbą kukurydzy
Beef sirloin steak with chimichurri sauce, roasted potato, grilled pepper salsa and a corn on a cob
370g

98,00PLN

Kotlet schabowy z jajkiem sadzonym, tartym parmezanem, młodą kapustą i młodymi ziemniakami
Pork chop with a fried egg, grated Parmesan, baby cabbage and potatoes
450g

64,00PLN

Wolno gotowany comber z królika w ziołowej panierce, z kopytkami i sosem śmietanowo-winnym, podany z młodą marchewką i pieczonym jarmużem
Slow-cooked rabbit leg with herb coating, with potato dumplings and a cream and wine sauce, served with baby carrots and roasted kale
380g

68,00PLN

Wątróbka drobiowa smażona z szalotką i jabłkiem, podana z kremowym puree i soczystą kapustą kiszoną z marchewką i natką pietruszki
Pan-fried chicken liver with shallots and apple, served with creamy mashed potatoes and juicy sauerkraut with carrots and parsley
450g

58,00PLN

Czarne tagliolini z krewetkami, pomidorami cherry, parmezanem i sosem winno-maślanym
Black tagliolini with prawns, cherry tomatoes, Parmesan and a wine and butter sauce
350g

55,00PLN

Kremowe risotto z zielonymi warzywami, świeżo tartym parmezanem i zieloną oliwą
Creamy risotto with green vegetables, freshly grated Parmesan and green olive oil
350g

45,00PLN

Wegańskie cepeliny z sosem i pomidorkami concassé
Vegan cepelinai with sauce and tomatoes concassé
380g

48,00PLN

Pierogi wołowe okraszone cebulką i zieloną oliwą
Beef pierogi topped with onions and green olive oil
300g

48,00PLN

RYBY / FISH

Pieczony łosoś z kaszą kuskus, zielonymi szparagami i czerwoną papryką w sosie maślano-winnym, z dodatkiem smażonych kaparów
Roasted salmon with couscous, green asparagus and red peppers in a butter and wine sauce, served with fried capers
350g

78,00PLN

Okoń morski z salsą verde, pieczonymi pomidorkami i chrupiącym ziemniakiem
Sea bass with salsa verde, roasted cherry tomatoes and crispy potatoes
350g

78,00PLN

DLA NAJMŁODSZYCH / KIDS’ MENU

Rosół z makaronem i marchewką
Chicken broth with noodles and carrots
250ml

15,00PLN

Pierożki z serem na słodko z sosem malinowym i bitą śmietaną
Sweet cheese dumplings with raspberry sauce and whipped cream
200g

24,00PLN

Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki
Chicken nuggets with French fries and carrot salad
270g

28,00PLN

DESERY / DESSERTS

Selekcja lodów z owocami i bitą śmietaną
A selection of ice cream with fruit and whipped cream
150g

26,00PLN

Brownie z musem z białej czekolady i sosem malinowym
Brownie with white chocolate mousse and raspberry sauce
150g

26,00PLN

Tarta tatin z karmelizowanym rabarbarem i sosem waniliowym
Tarte Tatin with caramelised rhubarb and vanilla sauce
150g

26,00PLN

Lekki serniczek cytrynowy na chrupiącym spodzie, podany ze świeżymi owocami
Fluffy lemon cheesecake on a crunchy base, served with fresh fruit
150g

26,00PLN

Lody kawowe z kandyzowanymi wiśniami, syropem klonowym oraz chrupkim ciastkiem
Coffee-flavoured ice cream with candied cherries, maple syrup and a crunchy biscuit
150g

26,00PLN

NAPOJE GORĄCE / HOT BEVERAGES

Herbata w różnych smakach
Tea (various flavours)
300ml

15,00PLN

Espresso
30ml

14,00PLN

Kawa czarna
Black coffee
200ml

15,00PLN

Kawa z mlekiem
Coffe with milk
200ml

17,00PLN

Cappucino
200ml

17,00PLN

Kawa Latte
Caffe Latte
350ml

19,00PLN

Kawa smakowa z syropem
Flavoured coffee with syrup
350ml

21,00PLN

Gorąca czekolada
Hot Chocolate
300ml

24,00PLN

WINO GRZANE / MULLED WINE

Grzaniec Galicyjski
Galician mulled wine
200ml

22,00PLN

Bezalkoholowy Grzaniec Galicyjski
Galician mulled soft drink
200ml

20,00PLN

NAPOJE ZIMNE / COLD BEVERAGES

Woda mineralna niegazowana
Still mineral water
330ml

10,00PLN

Woda mineralna gazowana
Sparkling mineral water
330ml

10,00PLN

Coca-Cola Zero/Coca-Cola/Fanta/Sprite/Kinley/Fuzetea/Burn
200ml

12,00PLN

Soki Cappy
Toma juices
300ml

13,00PLN

Woda kokosowa z młodego kokosa
Young coconut water
250ml

18,00PLN

Lemoniada
Lemonade
300 ml

17,00PLN

Lemoniada
Lemonade
1 l

42,00PLN

Mojito bezalkoholowe
Non-alcoholic Mojito
300ml

17,00PLN

Mojito bezalkoholowe
Non-alcoholic Mojito
1 l

42,00PLN

Kawa mrożona
Iced coffee
300 ml

28,00PLN

PIWA BEZALKOHOLOWE / NON-ALCOHOLIC BEER

Piwo butelkowe
Beer in bottle

Wawelskie (alk. 0,0%)
500ml

24,00PLN

Carlsberg (alk. 0,0%)
500ml

20,00PLN

Somersby (alk. 0,0%)
400ml

19,00PLN

PIWA / BEER

Piwo regionalne butelkowe
Regional beer in bottle

Wielickie Pils (alk. 5,1%)
500ml

24,00PLN

Wawelskie (alk. 5,0%- 6,0%)
500ml

24,00PLN

Piwo lane
Draft beer

Carlsberg (alk. 5,0%)
300ml

19,00PLN

Carlsberg (alk. 5,0%)
500ml

22,00PLN

Grimbergen (alk. 5,0%)
300ml

22,00PLN

Grimbergen (alk. 5,0%)
500ml

25,00PLN

WINO BIAŁE / WHITE WINE

Winnica Wieliczka Cuvee Seraf

wytrawne / Polska
dry / Poland

butelka
bottle
750ml

293,00PLN

Kieliszek
Glass
100ml

36,00PLN

Footprint Chardonnay

wytrawne / Południowa Afryka

dry / South Africa

butelka
bottle
750ml

155,00PLN

Kieliszek
Glass
150ml

27,00PLN

Preignes Sauvignon Pays d’oc

Francja
France

Karafka
Decanter
1l

70,00PLN

Karafka
Decanter
375ml

40,00PLN

Kieliszek
Glass
150ml

20,00PLN

WINO CZERWONE / RED WINE

Winnica Wieliczka Cuvee Regis

wytrawne / Polska
dry / Poland

butelka
bottle
750ml

365,00PLN